Ostiones al gratín en Río Bravo |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Río Bravo bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.65 - $91.66 / por pieza |
Filete de pescado a la plancha en Río Bravo |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Río Bravo con control de frescura. |
$183.22 - $366.43 / por plato |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Río Bravo |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Río Bravo. |
$1,527.58 - $8,147.11 / por mes |
Promociones y paquetes para grupos en Río Bravo |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Río Bravo. |
$815.79 - $4,078.94 / por paquete |
Buffet de mariscos para eventos en Río Bravo |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Río Bravo. |
$203.32 - $609.96 / por persona |
Catering corporativo en Río Bravo |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Río Bravo. |
$223.73 - $813.55 / por persona |
Tacos de pescado en Río Bravo |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Río Bravo. |
$35.64 - $71.28 / por taco |
Tostadas de mariscos en Río Bravo |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Río Bravo. |
$61.02 - $142.38 / por pieza |
Entrega por suscripción semanal en Río Bravo |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Río Bravo. |
$356.41 - $1,527.48 / por semana |
Fileteado y limpieza de pescados en Río Bravo |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Río Bravo. |
$30.58 - $122.32 / por kg |
Coctel campechano (mixto) en Río Bravo |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Río Bravo. |
$163.10 - $387.36 / por porción |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Río Bravo |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Río Bravo. |
$61.13 - $264.88 / por trago |
Para llevar (takeaway) en Río Bravo |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Río Bravo. |
$122.06 - $813.74 / por orden |
Servicio de catering para bodas en Río Bravo |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Río Bravo. |
$356.15 - $1,017.57 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Río Bravo |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Río Bravo. |
$81.41 - $203.51 / por entrega |
Salsas y aderezos caseros en venta en Río Bravo |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Río Bravo. |
$35.63 - $122.16 / por frasco |
Sopa de mariscos en Río Bravo |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Río Bravo con control de sal y cocción. |
$142.68 - $326.14 / por plato |
Venta de hielo y empaques en Río Bravo |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Río Bravo. |
$8.15 - $20.38 / por kg |
Caldo de camarón en Río Bravo |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Río Bravo con control sanitario. |
$91.74 - $254.82 / por porción |
Banquetes para eventos grandes en Río Bravo |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Río Bravo. |
$15,245.27 - $101,635.15 / por evento |
Pulpo a la gallega en Río Bravo |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Río Bravo. |
$223.95 - $488.62 / por plato |
Pescado entero frito en Río Bravo |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Río Bravo. |
$254.42 - $508.84 / por kg |
Venta de mariscos frescos en Río Bravo |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Río Bravo. |
$122.30 - $458.61 / por kg |
Paella de mariscos en Río Bravo |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Río Bravo. |
$223.99 - $427.62 / por persona |
Cortes de mariscos por kg en Río Bravo |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Río Bravo. |
$91.51 - $488.06 / por kg |
Menú infantil en Río Bravo |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Río Bravo. |
$81.31 - $162.62 / por niño |
Mariscada para dos en Río Bravo |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Río Bravo. |
$712.65 - $1,527.11 / por servicio |
Parrillada de mariscos en Río Bravo |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Río Bravo. |
$356.36 - $916.36 / por persona |
Camarones empanizados en Río Bravo |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Río Bravo para garantizar textura. |
$162.99 - $366.73 / por plato |
Tacos gobernador en Río Bravo |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Río Bravo. |
$81.33 - $162.65 / por taco |
Coctel de camarón en Río Bravo |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Río Bravo. |
$152.85 - $356.64 / por orden |
Ceviche tradicional en Río Bravo |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Río Bravo siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$122.13 - $254.44 / por plato |
Reservaciones y eventos privados en Río Bravo |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Río Bravo. |
$0.00 / por reserva |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Río Bravo |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Río Bravo. |
$152.58 - $508.61 / por persona |
Menú ejecutivo de mariscos en Río Bravo |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Río Bravo. |
$122.33 - $285.44 / por persona |
Langostinos al ajillo en Río Bravo |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Río Bravo. |
$224.20 - $529.92 / por ración |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Río Bravo |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Río Bravo. |
$355.99 - $1,525.68 / por participante |
Ensaladas y aguachiles en Río Bravo |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Río Bravo. |
$122.35 - $326.26 / por plato |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Río Bravo |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Río Bravo. |
$406.71 - $1,525.17 / por servicio |
Asesoría en carta y platillos en Río Bravo |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Río Bravo. |
$509.05 - $1,527.14 / por hora |
